塩江町地域おこし協力隊の淵崎です。
こんにちは。
本日は田んぼに水をひく水路の掃除と水引きを行いました。
写真1枚目の清流から、田んぼまで水をひくんですよ。
こんな清流を使っているので、
塩江では美味しいお米や野菜が出来るんです！
冷たくてきれいで、そして、土壌も砂地なので、
最高のコメや野菜が出来ます！
日本ももっと農家を大事にしてクローズアップしてあげてほしい。
海外産ではなく、地産地消。
そして、出来上がった料理だけにフォーカスするのではなく、
それを支える農家がいることを忘れないでほしい。
そのための、掃除して
そして、田んぼの直前まで水を引きました。
電動のポンプを使わず、自然の勾配を使って、
田んぼまで水を引く。
先人の知恵と技術はすごいですよね。
