塩江温泉地域おこし協力隊の淵崎です。
おはようございます。
年末、炭谷ゴボウを神山町の協力隊の植田 彰弘 (Akihiro Ueta)さんに送ったのですが、お返しに神山町の恵みを沢山いただきました。
神山町は町おこしの成功例として取り上げられがちですが、
協力隊にとってはそんなことはどうでもよくて、
地道に地元の方々とどんなことをするかが大事で、
植田さんも棚田を守りつつ、地域住民が笑顔になったもらいたいと思い活動しています。
私の炭谷ゴボウ栽培と同じですね。
私の場合はマサエさんだけを今は相手にしていますが。
だから、町おこしの先進地だろうがなかろうが、
やることは似てます。クローズアップされても、
やることは同じ。注目されてるからすごいわけではない。
そんなやり取りを植田さんとしていました。
私は料理が苦手なので、頂いたシイタケだけはソテーにして
シイタケどんぶりにしました(笑)
塩江もシイタケが有名ですが、
めっちゃ大きなシイタケで、甘くておいしかったー！
カブは親に漬物にしてもらいました。
甘くておいしいですね！！
お気に入りは柚子みそ！！！
これがハマりました(*^^*)
ご飯のおともに最高！！！
おかずなしでご飯と柚子みそだけで十分！！
また欲しいので買に行こうかな！
