【琴平町】藍を栽培している農家さんと一緒に乾燥ハウスへ行きました。

藍を刈り取った後の乾燥作業は、体を使ってサウナのような状態です。

夏のハウスはだいたい50-60度ぐらいで最高室温は70度になるらしいです。毎回入る前に勇気を出さないといけない仕事ですが、ハウスから出る時は天国みたい例え外は35度でも涼しいなので私達はサウナハウスと呼んでいます。

藍の葉が染料になる前の段階は多く、時間が結構かかります。刈り取り後、約1週間以上ハウスで乾燥します（この間、撹拌して、裏返して、均一に乾燥させます）。

その繰り返しで良い藍を！

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「藍」

炎熱的夏日，乾燥的溫室足足有50-60度，大家掛著滿臉汗勤奮工作的樣子…

時間倒回、在這個月體驗了藍染的原料-蓼藍採收的過程，在整株植物中，最顯色的部分是上面15公分左右的葉子，整個流程在大家分工合作之下也是要花上一整天才能夠完成，陰天還好，太陽天的時候乾燥屋甚至能到達70度左右！我們也戲稱他為桑拿屋。

在蓼藍成為染料之前還要經過很多階段的淬鍊才會正式成為染料，從採收下來之後送到溫室經過一週以上的天然乾燥(在這段時間內還要去把它攪拌翻面讓他乾燥均勻)，轉交藍染職人將乾燥後的藍葉和木頭一起燃燒成灰再集結成錠-正式成為染料的原型。

原型加入染缸裡，另外拌入麥和貝殼粉讓它發酵之後才會染得出美麗的藍色。

ワン