多和の方からいただいた万葉料理。
まんばという言葉を初めて聞きました!万葉はタカナの一種だそうです。
さぬきエリアでは郷土料理として食べられているそうです。
さっそく、ごはんのおかずとしていただき、あっさりとしてとても食べやすくご飯がすすみます!!
(協力隊 ヨシカワ)