【豊島】食のフラム塾豊島チーム｢食のマーケット｣プロジェクト第2回目

Thank you for coming to Teshima food
market project ! We look forward to seeing you next Sunday (^O^)!

食のフラム塾豊島チーム｢食のマーケット｣プロジェクト第2回目、無事に終了しました！お越し頂いた皆さん、ありがとうございます！また来週日曜日にお待ちしています(^O^)！

～Sakurazushi ～ using Teshima rice, wheat, local fresh vegetables, and great local seasonings in Kagawa !
さくら寿司は、豊島産の玄米&白米ともち米、香川産もち麦ダイシモチを使用。吉の酢、小豆島の御塩、てんさい糖など調味料にもこだわり、甘さ控えめにサッパリと仕上げています♪
この日の前菜は、島キッチンの豊島わけぎのぬた和えです☆

受付カウンターはこんな感じ！
現代アート空間に豊島の食のコラボ☆

Great team members ! Thank you everyone !
食のフラム塾豊島チームメンバーで楽しく作業してます♪みんないつもありがとう！

Teshima lemon cake and Cookies using Teshima rice flour & organic green tea powder.
豊島の果物や米粉を使用した焼き菓子もご用意してます！

アイシング中♪

Teshima lemon pound cake ! Organic Teshima lemon used.
レモンケーキ、美味しく焼けました！無農薬の豊島レモンを使用してます♪

Lots of local citrus used !
豊島の柑橘ピールを贅沢に使ってますよ～☆

オランジェットは数量限定！毎回あるわけではないので、あったらラッキーですよ☆

手間暇かけて手作りしてます！

はっさくのピール☆

Original map
地図と料理の説明文を作りました☆

Red sign at entrance. Open every Sundays during Setouchi trienale spring season.
芸術祭春会期は毎週日曜日開催中！入口の赤いポスターが目印です！

Beautiful sunset at Ieura port.
帰り道、家浦港の美しい夕日に癒されてます。