【豊島】豆腐の試作、失敗の巻。。。

ちゃんと固まらず、おぼろ豆腐になりました。

味は美味しかったのですが、水分が多かったのが失敗の原因と思われます。
島のお母さんにもう一回聞いて、再チャレンジします！
しかし、出来立ての豆乳の美味しいこと！！
豆腐にしないで豆乳のままでもいいかな～なんて。豆乳好きの私にはたまりません(^O^)！