【豊島】｢みんなと豊島でゆっくりにぎやか島ごはんプロジェクト｣

7/10の｢みんなと豊島でゆっくりにぎやか島ごはんプロジェクト｣、無事に終了しました！

今回もお母さんたちの豊島の郷土料理がズラリ！今が旬のままかり寿司に、ままかりのフライ、たなごの塩焼きという海の幸！島の天草で作ったところてんやいぎすも！
発酵料理教室主宰の奈津美さんの豆乳プリンは豊島のブルーベリー&甘酒ソースに☆ズッキーニの塩麹炒めもゴマ油のいい香り！
私は豊島の玄米を使った甘酒ドレッシングのサラダにキヌアをのせてみました。米粉の天ぷらは夏らしくカレー風味に。