【豊島】郷土料理作りのお手伝いをしました。
2016年6月8日
Teshima local food
Sakurazushi & Gojiru.
郷土料理作りのお手伝いをしました。
黒豆ご飯をアレンジしたさくら寿司の考案者のお母さん、さすがです！呉汁もコクがあって美味しい！長年の経験にはかないませんが、少しずつでも近づきたいです！
さくら寿司4升！
寿司酢をかけると、光輝く！
黒豆をじっくり煎る。いい香り～☆
熱いうちに水へジュッと！
呉汁。怒った時に使う｢呉が沸く｣という言葉の語源は、
にんじんのきんぴら。塩だけでとっても甘い！元祖マクロ
