豊島

【豊島】豆腐の試作、失敗の巻。。。

ちゃんと固まらず、おぼろ豆腐になりました。

味は美味しかったのですが、水分が多かったのが失敗の原因と思われます。
島のお母さんにもう一回聞いて、再チャレンジします!
しかし、出来立ての豆乳の美味しいこと!!
豆腐にしないで豆乳のままでもいいかな~なんて。豆乳好きの私にはたまりません(^O^)!

豆腐作りの会は、2月22日(水)13:00~豊島公民館で行う予定です。興味のある方はぜひ参加してくださいね(^-^)♪

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