特産物・商品開発・販売促進

さぬき市

【さぬき市】琴平のにんにん、にんにく醤油

  地域おこし協力隊のよしかわです。 先日、琴平町訪問時に買ったにんにく醤油キットに醤油入れて仕込んでました。 仕込んで3日たったので、にんにくの香りとかつおの風味が入ったお醤油の完成! 美味しくいただきたいと […]

塩江町(高松市)

【塩江】炭谷ゴボウやってまーす。

塩江町地域おこし協力隊の淵崎です。 こんにちは。塩江町は香川県で山間部に位置しているので、寒いですが、慣れますね!無事に冬を越せるかなぁと思っていましたが、すでに、3月。ぽかぽか陽気になってまいりました! 炭谷ゴボウ栽培 […]

地域交流・コミュニティ支援

【豊島】こんなに素敵に染まりました~☆

豊島の植物で草木染めの会、枇杷の葉でこんなに素敵に染まりました~☆  枇杷の葉のお茶を飲みながら、枇杷の効能のお話もありました。煮出した液は薬効成分があるので手で直接触れると肌に良いと聞き、みんなでチャプ、チャプ♪草木染 […]

六次産業

【塩江町】ソバ粉のスイーツ試作

塩江町地域おこし協力隊の淵崎です。 おはようございます。 塩江で栽培した赤い花のソバの実を使って、お菓子屋さんにスイーツを試作していただきました。今回はシフォンケーキ!で、美味しい!!が、私の味覚がくるっているのか、ソバ […]