イベント

【豊島】5/14小豆島サイクリングイベントスペシャルメニュー紹介!!

5/14サイクリングイベント、無事に終了しました!

参加者の皆さんが「美味しい!」ととても喜んでくれたのが何よりうれしかったです!
みんなで愛情込めて提供したスペシャルメニューを一挙公開します^^☆

エイドステーション1
・Nagimarの特製パスタ2種
(島イカのトマトソースパスタ&ひき肉のもろみソース)
・讃岐サーモンとオリーブの新漬けのブルスケッタ
・無農薬野菜サラダ&豊島産オリーブオイルドレッシング

(エイドステーション2は「珈琲とブーケ」さんのチーズケーキ&コーヒー☆)

エイドステーション3 
・豊島のさくら寿司&バラ寿司
・なかぶ庵の生素麺&ヤマロク醤油の菊つゆ
・島鱧の梅肉ソース
・スナップエンドウのピーナッツバター和え
・あやめ雪かぶと青菜のガーリック塩麹和え
・香川名物しょうゆ豆

無人島でスペシャルBBQ!!
・オリーブ牛/ 鰆の香草ホイル焼き / 小豆島産手作りソーセージ/ 島のイカ焼き /  
小豆島の御塩orてしま天日塩ファームのお塩&豊島の無農薬レモンでさっぱり☆または、特製和風ガーリック醤油タレ、お好みで。
・小豆島食品の無添加佃煮&豊島一番海苔のおむすび
・島の新鮮サラダ&野菜スティックもろみソース添え

各所で島のフルーツ(豊島いちご&金柑、小豆島の甘夏)、HOMEMAKERSのシトラスジンジャーソーダ&だいだいソーダも提供しました^^

ゴールでは、フラム塾仲間の「せとうちのずかん」さんに、「長命草&島の柑橘&野菜たっぷりのコールドプレスジュース」と果物を提供して頂きました!

豊島と小豆島の食の豊かさを感じてもらえたらうれしいです。
美味しい島ごはんを食べに、また遊びに来てほしいと思います♪

食材を提供してくれた皆さん、竹の器作りを手伝ってくれた島のお父さん、調理チーム(県内協力隊の仲間&フラム塾メンバー)&商工観光課と企画課の皆さん、最高のチームワークでした!
本当にありがとうございました!!

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