観光

【豊島】食のフラム塾豊島チーム「食のマーケット」プロジェクト第2回目

Thank you for coming to Teshima food
market project ! We look forward to seeing you next Sunday (^O^)!

食のフラム塾豊島チーム「食のマーケット」プロジェクト第2回目、無事に終了しました!お越し頂いた皆さん、ありがとうございます!また来週日曜日にお待ちしています(^O^)!

 

~Sakurazushi ~ using Teshima rice, wheat, local fresh vegetables, and great local seasonings in Kagawa !
さくら寿司は、豊島産の玄米&白米ともち米、香川産もち麦ダイシモチを使用。吉の酢、小豆島の御塩、てんさい糖など調味料にもこだわり、甘さ控えめにサッパリと仕上げています♪
この日の前菜は、島キッチンの豊島わけぎのぬた和えです

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受付カウンターはこんな感じ!
現代アート空間に豊島の食のコラボ☆

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Great team members ! Thank you everyone !
食のフラム塾豊島チームメンバーで楽しく作業してます♪みんないつもありがとう!

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Teshima lemon cake and Cookies using Teshima rice flour & organic green tea powder.
豊島の果物や米粉を使用した焼き菓子もご用意してます!

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アイシング中♪

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Teshima lemon pound cake ! Organic Teshima lemon used.
レモンケーキ、美味しく焼けました!無農薬の豊島レモンを使用してます♪

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Lots of local citrus used !
豊島の柑橘ピールを贅沢に使ってますよ~☆

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オランジェットは数量限定!毎回あるわけではないので、あったらラッキーですよ☆

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手間暇かけて手作りしてます!

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はっさくのピール☆

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Original map
地図と料理の説明文を作りました☆

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Red sign at entrance. Open every Sundays during Setouchi trienale spring season.
芸術祭春会期は毎週日曜日開催中!入口の赤いポスターが目印です!

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Beautiful sunset at Ieura port.
帰り道、家浦港の美しい夕日に癒されてます。

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