教育

【塩江町】塩江小5年生、ソバ打ち体験!【ソバ打ちの模様は本日18:15~のKSBにて放送予定】

塩江温泉地域おこし協力隊の淵崎です。
こんばんは。

夏から始まった塩江小学5年生とのソバの栽培。
本日は収穫した実を使って、ソバ打ち体験を行いました!

ソバ打ち初体験の子たちが沢山いましたが、
塩江支所の松浦さん、
塩江のソバ屋「はなれ」の店主、松岡 耕一郎さん、
保さんのいとこの横山さん、
が丁寧に教えてくて、
めちゃめちゃおいしいソバができました。

昨年は二八ソバでしたが、今年はしっぽくソバにしたので、
五五ソバにしました。

子供たちは力いっぱい練ってくれました!

コシがあり、めちゃめちゃ美味かったですー!

これにて、今年度のソバを通じた授業は終了。
無事に全工程を終えることができ、小学生並びに先生がた、
ありがとうございました!
また、ボランティアでお手伝いしてくれた方々もありがとうございました!!

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