塩江町地域おこし協力隊の淵崎です。
【イノシシツアー参加】
おはようございます。
昨日は塩江のホテルセカンドステージで
イノシシツアー（2日目）に参加。
まずは、イノシシ広場に移動し、
イノシシの生態などについて、
地元猟師さんから説明。
箱罠や縄罠の仕組みについて紹介。
実際に罠にかかった場合どうなるかも実演していただき、
子供たちもスゲーと！
そして、猟師さんもクイズ形式で色々、
参加者も興味をもって聞いていました。
ホテルに帰り、イノシシの丸焼き！
イノシシの肉は低コレステロールなど健康にも良く、
またジビエ料理として最近、注目もされています。
ホテルセカンドステージでは自動丸焼き機を開発( ﾟДﾟ)
くるくると自動で回ります。
まるで、ゲームの中の世界のようだと、
参加者は興奮気味でした！
味は臭みもなく美味しい！！
しかも、色々な部位を食べ比べすることもできました！！
私は、モモ肉が一番おすすめかな。
セカンドステージの社長とも話が出来ました。
人が集まり次第、夏も開催するようですよー。
ランチも今後も展開していきたいとのことで、
楽しみ！！
当ツアーについてのお問い合わせは
ホテルセカンドステージまで！！
087-893-1100
