六次産業

【塩江町】ソバ粉のスイーツ試作

塩江町地域おこし協力隊の淵崎です。

おはようございます。

塩江で栽培した赤い花のソバの実を使って、
お菓子屋さんにスイーツを試作していただきました。
今回はシフォンケーキ!
で、美味しい!!
が、私の味覚がくるっているのか、
ソバの味がしない(笑
Fさんに怒られそうだな(^_^;)

で、昨日はおとといのトンガを使った手作業の疲れからか、
動けば頭痛と吐き気でお休みいただきました・・・。
うーん、なれないことをしたらダメですなぁ。
これから、慣れていきます~。

 

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