☆Indigo cooking class☆
We cooked Marinated summer vegetables, Tofu salad, Rice with ginger & indigo !
｢豊島の豊かな暮らしプロジェクト｣報告
｢豊島の藍でごはん会｣を開催しました。
メニューは、
・夏野菜のマリネ藍ドレッシング
・藍の白和え
・藍と生姜のサッパリ夏ごはん です。
時間があったので、カボチャのスープも作りました。デザートは藍の豆乳寒天にベリーソースを添えて♪
調理中にちょうど食プロジェクトの野菜を作っているお母さんが立ち寄って味見してくれました！美味しいと言ってくださりうれしかったです(^O^)☆
参加してくれた皆さん、ありがとうございました！
