豊島

【豊島】豊島産小麦粉「さぬきの夢」お試し販売!

棚田くらぶで豊島産の小麦粉(中力粉、さぬきの夢2009)が出来ましたので、お試し販売します!

申し訳ありませんが、収穫量がそんなに多くないことと、島内で食を循環する仕組みをつくる目的のため、豊島島民、島内の飲食店の方を優先させて頂きます。

小麦は無農薬栽培で、肥料は市販の鶏糞、牛糞、化学肥料を使用してます。小麦粉は1kg400円、一人2kgまで、先着順でなくなり次第終了です。

さぬきの夢はうどん用の小麦粉ですが、昨年島のお母さんがパンを焼いてくれて美味しかったので、他の用途にも使えそうです。
興味のある方は、メッセージください。

また、棚田くらぶではメンバーを大募集中です!
特に島民のみなさん!豊島産小麦を一緒に作りませんか~(^-^)?
他にもお米や野菜、いろいろつくっています☆
詳しくはこちら→ http://teshimatanadaclub.la.coocan.jp

ちなみに小麦の国内自給率は13%です。(2014年農林水産省)
香川で有名なうどんは、ほぼオーストラリア産。
うどんに合う国産小麦をつくろうと生まれたのが「さぬきの夢」です。

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